Pâte à Sel

Activités et Recettes de Pâte à Sel !




Avant de se lancer dans la cuisson de votre pâte à sel, il y a 3 choses importantes à savoir !

1. Votre pâte à sel doit reposer avant la cuisson (une demi-journée)

2. Le temps de cuisson va dépendre de l’épaisseur de votre pâte à sel

3. Il vaut mieux utiliser un four traditionnel mais le micro-onde peut aussi marcher

 

Cuisson pate à sel

Cuisson de la pâte à sel

 

Le séchage avant la cuisson

Il faut laisser sécher votre pâte à sel environ une demi-journée (12h) avant la cuisson, cela permettra d’éviter les fissures et les bulles d’air lorsque votre objet sera au four.

De plus, le fait de sécher la pâte à sel permettra de gagner du temps de cuisson !

Attention, il ne faut pas attendre trop longtemps non plus avant la cuisson, si votre pâte à sel est trop sèche, elle va devenir très cassante.

 

Les températures et temps de cuisson

Pour la température de cuisson, je vous préconise de toujours rester entre 90°C et 100°C. C’est assez simple !

Par contre, le temps de cuisson de la pâte à sel est variable selon plusieurs critères :

- Pour les petits objets assez fin (moins de 2 cm) : 2 heures suffisent

- Pour les objets moyen (entre 2 cm et 4 cm) : il faut entre 3 et 4 heures

- Pour les objets épais (plus de 4 cm) : il faut plus de 5 heures

 

A noter que si vous avez fait une pâte à sel un peu trop liquide (trop d’eau), le temps de cuisson va être allongé, car il faudra attendre que l’excédent d’eau s’évapore.

La pâte à sel est un peu comme la cuisson d’un gâteau, si vous n’êtes pas sûr vérifiez régulièrement si votre pâte à durcie.

Quand la pâte à sel est devenue dure, la cuisson est terminée !

 

 

La pâte à sel cuite au micro-ondes

Il est possible de réaliser la cuisson de sa pâte à sel grâce à un micro-onde, cependant le résultat sera forcément moins réussi qu’avec un four traditionnel.

Le micro-onde est vraiment en dernier recours si vous n’avez rien d’autre sous la main.

Pour cuire votre pâte à sel, faites des séances de 2 à 3 minutes à une puissance de 200W à 300W puis laissez reposer 5 minutes.

Renouvelez l’opération autant de fois que nécessaire jusqu’à ce que la pâte soit dure.